هاویج گردویی با سرشیر

هاویج گردویی با سرشیر همان هاویج گردویی آشناست که با سرشیر (کیمک) تازه همراه شده است. سرشیر خامه‌ای و کم‌شیرین در کنار برش‌های ترد و شربتی هاویج، تضادی دلپذیر از بافت و طعم می‌سازد.

در سنت شیرینی‌های ترکی، سرو باقلوا با کیمک رایج است؛ چربی ملایم سرشیر تندی شیرینی شربت را می‌گیرد و طعم گردو را پررنگ‌تر نشان می‌دهد. این ترکیب برای پذیرایی مجلسی یا عصرانه‌ای متفاوت در جمع خانواده انتخاب مناسبی است.

سرشیر محصولی لبنی و تازه است؛ پس از دریافت آن را در یخچال نگه دارید. {{تکمیل توسط علی حان: مدت ماندگاری سرشیر و نحوه‌ی بسته‌بندی آن کنار هاویج}}